Poha ro´ysã: Burrito

Que tal comenzar  a hablar sobre los remedios yuyos, los famosos: “pohã ro´ysã”. Ingrediente casi indispensable para un buen tereré paraguayo. Conocimiento heredado de los indígenas guaraníes que aprovechamos hasta hoy sus propiedades medicinales y refrescantes.

Hoy hablaremos sobre el “Burrito”, conocido yuyo en nuestro medio.

Burrito (Wenatia Calycina)

Burrito(Wenatia Calycina)

Arbusto de tallos y hojas finas y alargadas,  sabor característico y aromático (sabor mentolado).

  • Parte utilizada

Hojas.

  • Propiedades

Es digestivo, carminativo e protector hepático.

  • Indicaciones

Se utiliza en transtornos gastrointestinales: digestiones lentas, después de comidas copiosas, acidez gástrica y flatulencias.

  • Como usar

Directamente en el agua de tu tereré (las hojas previamente machacadas) o en infusión (después de las comidas).

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